和の食 樹翠は令和二年四月一日に
新潟の上越 高田に開店した日本料理店です。
禅の言葉【松樹千年翠】
松の翠は春に新しい芽を吹き、古い葉は枯れ散る…。
一見変化の無いように見えるが、常に移り変わりながら
新旧を超えて千古変わらぬ生命がある。
日々新たなものがあってこそ、常に変わらざる姿を保つ。
常に変化しながら、しかし変化しない。
新潟のこの地にて…
いつお越し頂いても変わらず落ち着く
しかし、その中で日々進化し続ける
そんな存在でありたいと屋号【樹翠】と致しました。
お 知 ら せ
- 2020.07.02
- お盆期間中の営業のご案内
お盆期間中（2020年8月10日～15日）も休まずディナー営業（17:00〜）いたします。よろしくお願いいたします。
- 2020.06.22
- スタッフ募集中です
樹翠では、スタッフを募集中です。
詳細は「店舗情報」のスタッフ募集欄をご覧ください。 - 2020.03.26
- 当店は完全予約制です
当店は完全予約制となっております。ご利用に際しましては、事前にお電話にてご予約をお願いいたします。
- 2020.03.25
- 店内は全館禁煙です
