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和の食 樹翠は令和二年四月一日に
新潟の上越 高田に開店した日本料理店です。

禅の言葉【松樹千年翠】

松の翠は春に新しい芽を吹き、古い葉は枯れ散る…。
一見変化の無いように見えるが、常に移り変わりながら
新旧を超えて千古変わらぬ生命がある。
日々新たなものがあってこそ、常に変わらざる姿を保つ。
常に変化しながら、しかし変化しない。

新潟のこの地にて…
いつお越し頂いても変わらず落ち着く
しかし、その中で日々進化し続ける
そんな存在でありたいと屋号【樹翠】と致しました。

お 知 ら せ

2020.05.12
テイクアウトお料理の提供を始めました

お持ち帰りご飯と季節のお惣菜をテイクアウトでご利用いただけるようになりました。期間は2020年6月14日(日)までです。ご予約はお電話にて承ります。TEL 025-512-0120

2020.05.12
ランチメニューのご案内

2020.05.11
仕出し料理 始めました

この度、樹翠では仕出し料理を始めました。料亭のお味をご家庭でお楽しみください。ご注文はお電話にて承ります。TEL 025-512-0120

2020.03.26
当店は完全予約制です

当店は完全予約制となっております。ご利用に際しましては、事前にお電話にてご予約をお願いいたします。

2020.03.25
店内は全館禁煙です